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有雞蛋的雞蛋糕 - 嘉義下午茶必吃 1

有雞蛋的雞蛋糕 – 嘉義下午茶必吃

巷弄裡的爆餡雞蛋糕,販售著嘉義人的純情真意,用銅板價就能享受起司雞蛋燒、真味珍豬肉酥蛋的魔力!掀起 IG 瘋狂洗版的文青雞蛋糕「純情專売所」,老闆會在雞蛋糕上烙印 Logo,並依據當季主推的聯名活動變換設計,讓人每過一段時間來都有新畫面可以上傳 IG。

純情戚風三明治禮盒搭配攻略 3

純情戚風三明治禮盒搭配攻略

市面上水果三明治大多以吐司為基底,抹上鮮奶油,再夾入當季水果內餡。
純情的水果戚風三明治則改以戚風蛋糕為基底,以自家拿手的戚風蛋糕體取代吐司,吃來更加柔軟潤口,除了經典的純牛奶原味戚風,也有法國產可可粉與宇治抹茶 …

嘉義文青散步 - 把純情吃進嘴裡的雞蛋糕 5

嘉義文青散步 – 把純情吃進嘴裡的雞蛋糕

不同於坊間的雞蛋糕多使用預拌粉,烤出來容易成功,但各家都是相同味道;純情想回歸雞蛋糕原味,只用最單純的麵粉與純牛奶,完全不使用化學添加物或乳瑪琳。這裡的雞蛋糕包含鹹甜共六種口味,最特別是「起士雞蛋燒」裡打入整顆新鮮土雞蛋,融化起司與半熟蛋在咬下瞬間一起的爆漿滋味,極度「濃郁」。

純情捲蛋糕 6

純情捲蛋糕

你還記得自己小時候怎麼吃捲蛋糕嗎?我們喜歡一圈又一圈,相同比例的奶油內餡搭配蛋糕體,用小叉子慢慢享受 … 現在純情捲蛋糕也依循經典瑞士捲法,帶著大家重溫小時候吃到捲蛋糕時那小小的雀躍與幸福感。