嘉義「越南河粉」推薦

不同於中式麵食,口感彈牙的河粉,近年圈出不少死忠粉絲。在嘉義也有不少手藝超群的新住民,在地開張河粉店舖,給嘉義人帶來無比道地的家鄉好滋味,這回跟著純情的腳步,多收藏幾間道地美味又清爽開胃的越南河粉店,當天氣越來越炎熱的時候就可以一一循線攻略嚕~

/閱前小叮嚀/

每個人對於食物味道與店家環境的體驗感受不一,以下內容是純情編輯以自身感受編撰,純分享不背書,請大家斟酌服用呦!

#1|安南河粉

安南河粉
安南河粉
安南河粉

在嘉義家喻戶曉的河粉店大概就是「安南河粉」了,不分平假日、外帶內用人潮絡繹不絕,除了高於水準且品質穩定的招牌湯河粉,更是有深受不少饕客喜愛的炒粿條,米白色的粿條均勻沾上醬色和鑊氣,綜合銀牙、小松菜快炒鮮脆的口感,十分滿足呀!也千萬不能錯過隨餐附上、湯色濃白鮮香的那碗大骨湯吶~

【安南河粉】

地址:嘉義市東區安樂街158號
營業時間:11:00 – 20:30
推薦餐點:湯河粉、炒粿條、香茅雞腿飯、芙蓉豆腐

#2|玉映越南河粉

玉映越南河粉
玉映越南河粉
玉映越南河粉

玉映的麵條選項豐富多元,有軟河粉、Q河粉、米苔目、米線、粄條等等可以自由選擇,湯河粉所搭配的湯頭雖然乍看是清湯,但是味道一點也不寡淡,反而帶點清甜回甘,若是再擠上幾滴檸檬汁,整碗湯就像是起了化學作用一般,神奇地轉換成另一種味蕾體驗!編輯另外推薦使用Q河粉製作的炒河粉,吃起來鹹中帶甜神似異國泡麵會出現的特別滋味

【玉映越南河粉】

地址:嘉義市西區大華路45號
營業時間:10:30 – 14:00、16:00-20:00(每月1、15號店休)
推薦餐點:海鮮軟河粉、炒河粉

#3|芸瑄家鄉越南美食

芸瑄家鄉越南美食
芸瑄家鄉越南美食
芸瑄家鄉越南美食

是一間一不注意很容易就會錯過的隱藏版河粉店,編輯大大推薦芸瑄的牛肉河粉,就像是在吃清燉牛肉湯一樣,喝下一口湯頭便唇齒留香,滿滿牛味又不失河粉該有的清爽感覺,喜歡鹹芋頭料理的朋友,也不妨試試炸春捲,包準吃得經濟實惠又滿意

【芸瑄家鄉越南美食】

地址:嘉義市東區民國路43號
營業時間:10:00 – 19:30
推薦餐點:牛肉河粉、炸春捲乾米線

foodshoooo
嘉義「越南河粉」推薦 1

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