民雄必吃美食,純の三選

民雄不只有鬼屋、肉包和鵝肉,除了在地人一定知道的道地傳統小吃,這幾年也崛起不少年輕新秀,除了店家風格具個人特色、餐點不馬虎,價格比起市區更是平易近人許多,編輯出(吃)這幾趟任務下來,讓人忍不住大喊民雄好食在吶~

/閱前小叮嚀/

每個人對於食物味道與店家環境的體驗感受不一,以下內容是純情編輯以自身感受編撰,純分享不背書,請大家斟酌服用呦!

#1|民雄椪皮麵

民雄椪皮麵
民雄椪皮麵

民雄始祖級的在地美食-椪皮麵,是碗樸實卻不平凡的好滋味,椪皮(即炸豬皮)滷得入味卻不死鹹,拌在麵裡有脆脆的口感製造豐富的驚喜,一碗椪皮麵再選配碩大的滷鴨蛋和盛滿柴魚清湯的貢丸湯,這樣的簡單原味,是民雄人總會想起的美味!各方饕客也推薦嗜辣的朋友們要淋上店家自製的辣椒醬提味提味!

【民雄椪皮麵】

地址:嘉義縣民雄鄉民權路2之13號
營業時間:6:00 – 19:00(週一二店休)
推薦餐點:椪皮麵(加自製辣椒)

#2|莫赫美式餐廳 Molho Restaurant

民雄必吃美食,純の三選 1
民雄必吃美食,純の三選 2
民雄必吃美食,純の三選 3
民雄必吃美食,純の三選 4

去年才開幕的Molho,已經用大份量卻意外划算的美式餐點攻陷民雄人的心,店內肉品近乎是店家全手工加工而成,醃漬、煙燻、慢燉樣樣來,雖然定價親民,但端上桌的份量與美味程度不是制式速成料理可以比擬的,菜單選擇豐富多元,還有不少創意餐點,像是用新鮮洋蔥裹啤酒麵糊下去酥炸的洋蔥圈(體型堪比手環),很適合三五好友聚餐!編輯我最喜歡Molho有靈魂的義大利麵和狂野的漢堡,每回都可以圓著肚子心滿意足的回家

【莫赫美式餐廳 Molho Restaurant】

地址:嘉義縣民雄鄉78-1
營業時間:11:00 – 13:30、17:00 – 19:30(週日晚上、一店休)
推薦餐點:手工培根蛋奶麵、牛肉起司堡、南瓜手撕豬燉飯、炸洋蔥圈

#3|慢靈魂 Slow Soul Coffee

慢靈魂 Slow Soul Coffee
慢靈魂 Slow Soul Coffee
慢靈魂 Slow Soul Coffee
慢靈魂 Slow Soul Coffee

隨著店主品味之下的選歌音樂(幸運的話可以聽到黑膠唱片),慢靈魂的每個角落都流淌著怡人的氣息,真的有讓人想慢下腳步好好品味咖啡與甜點的氛圍,檸檬塔是店內的人氣招牌,店家會貼心分切成一口剛好的六等分,酥脆但不鬆散的塔皮搭載著酸甜適中的檸檬凝乳,和朋友優雅分食也輕鬆沒問題!

【慢靈魂 Slow Soul Coffee】

地址:嘉義縣民雄鄉復興路93號
營業時間:10:00 – 19:00(週二店休)
推薦餐點:手沖咖啡、酥的檸檬塔、焦糖烤布丁

foodshoooo
民雄必吃美食,純の三選 5

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