吃鬆餅是一件療癒又放鬆的事,每逢假期的下午茶名單中永遠有鬆餅的位置,今天這回介紹的嘉義鬆餅店,家家長年攻佔男女老少的心,都是開業十年左右的在地老店!不管是美式煎鬆餅、還是經典格子鬆餅,想度假的時候,來嘉走一趟鬆餅店,保證會笑著走出店門口的!(肥宅笑
/閱前小叮嚀/
每個人對於食物味道與店家環境的體驗感受不一,以下內容是純情編輯以自身感受編撰,純分享不背書,請大家斟酌服用呦!
#1|Oi Griddle CAKEs 美式鬆餅
西門街上一晃眼就容易錯過的老屋早午餐,招牌煎鬆餅的口感澎厚卻不空氣,秘密在Oi的麵糊使用日本製粉之外都經過天然酸種隔夜發酵過,成為一片片會呼吸又有靈魂也不讓人脹氣的鬆餅,特別是在老闆娘千變萬化的廚藝之下,Oi供應著有甜有鹹的鬆餅拼盤,拼盤中近乎全是自製品組成,連沙拉醬都是令編輯我瘋狂的的狠角色!店內不定時推出Vegan烘焙品,有特殊飲食需求的朋友也很適合來訪
【Oi Griddle CAKEs 美式鬆餅】
地址:嘉義市西區西門街92-1號
營業時間:8:00 – 14:00(週末至16:00)(週三四店休)
推薦餐點:經典美式楓糖奶油甜鬆餅、Oi手打漢堡肉系列
#2|Daisy的雜貨店
若是踏入Daisy的老屋氛圍,同時聞到吧檯飄來陣陣烤製格子鬆餅的迷人奶油香,身體馬上就會知道下午茶的時間到了!鬆餅熱著吃,表皮酥脆帶有一點砂糖融化微焦的香甜,內部則是滿溢的鬆糕麵糊香,搭配綿密不油膩的鮮奶油和酸甜草莓,盤子裡的三者相輔相成,缺一不可,很可以!
【Daisy的雜貨店】
地址:嘉義市東區維新路73號
營業時間:6:00 – 13:00(週四店休)
推薦餐點:草莓鬆餅、奶油焦糖鬆餅
#3|Morikoohii 森 咖啡
延續美小舖珈琲的招牌鬆餅,森咖啡將二十幾年的那份甜美滋味一同進駐到檜意森活村,木質調澄靜的風格,搭配彷彿從emoji中走出來的圓形鬆餅,觀光勝地有這麼一處地方可以休息,享受熱呼呼的蓬鬆煎鬆餅與明治冰淇淋聯手出擊的冰火饗宴,好像又有體力再走一遍檜意森活村惹!(握拳
【Morikoohii 森 咖啡】
地址:嘉義市東區共和路199巷1號
營業時間:10:00 – 18:00
推薦餐點:經典蜂蜜佐香草冰淇淋煎鬆餅