嘉義人推薦の古早味烤玉米

單純炭火直燒烘烤的古早味烤玉米,擄獲獲不少老老少少,有別於北部的烤玉米攤多半出沒在夜市,嘉義可是從白天就可以聞到各家老攤招牌調醬烘烤飄出的陣陣香氣,今天奉上三間在地人也點頭認證的嘉義烤玉米,讓沒時間排隊的你也不會錯過這番美味

/閱前小叮嚀/

每個人對於食物味道與店家環境的體驗感受不一,以下內容是純情編輯以自身感受編撰,純分享不背書,請大家斟酌服用呦!

#1|六哥古早味烤玉米

六哥古早味烤玉米
六哥古早味烤玉米
六哥古早味烤玉米

即使不在熱鬧的市區內,六哥烤玉米好吃的名聲依舊十分響亮。從保溫箱中選完預先烤透的玉米後,老闆熟稔地開始層層堆疊調醬,替玉米裹上厚厚一層濃郁麻香外衣,六哥的蒜味與麻醬味道都相較明顯,一入口的味蕾衝擊豪不保留,真的爽快!整體口味偏甜,烤醬雖厚但濕潤,不會卡牙

【六哥古早味烤玉米】

地址:嘉義縣水上鄉忠孝街248號
營業時間:15:00 – 21:30
預訂電話:052866367

#2|阿桃烤玉米

阿桃烤玉米
阿桃烤玉米
阿桃烤玉米

在地人熟悉不過的阿桃烤玉米即使經營超過半百年,依然服務親切,阿桃嬤會幫忙挑選軟或硬的玉米再秤重上烤爐,臉書粉絲專也有圖文教學挑玉米,十分窩心。喜歡阿桃會烤到表面略焦,讓五種調醬緊緊依附在玉米上,龍眼木的碳火焦香隨後帶出的是烤肉醬回甘、麻醬濃郁的痛快感,整體很適合加辣,會越吃越上癮

【阿桃烤玉米】

地址:嘉義市西區興達路與北興街交叉口
營業時間:14:00 – 21:00(週四店休)
預訂電話:0919601487(中午開始接受預訂)

#3|鎮天宮古早味烤玉米

鎮天宮古早味烤玉米
鎮天宮古早味烤玉米
鎮天宮古早味烤玉米

鎮天宮前的無名烤玉米雖沒有正式名字卻還是人潮不斷,有跟老闆娘自在聊天的返鄉青年也有步行而來的老奶奶,小攤一人作業,等候時靜靜的聽著木炭噼噼啪啪的聲響,也是串起古早回憶的重要關鍵。烤醬味道不比前兩家濃厚,反而能嚐出玉米自然的鮮甜,整體風味表現平衡,吃到最後也不會膩,一隻大約四五十元,物超所值頗具人情味

【鎮天宮古早味烤玉米】

地址:嘉義市東區芳安路195號
營業時間:15:00 – 19:00
預訂電話:0910978979(視情況接受預訂)

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