嘉義涼麵推薦

外地人才叫美乃滋-嘉義白醋涼麵,在地推薦

嘉義人口中的白醋其實不是大家熟知的美乃滋,是加入酸味醋調理後的美乃滋,甜度與稠度各家自有獨特比例,但相同的默契就是涼麵必加白醋,其作用不止提升麻醬的風味,更可以讓寬扁麵條入口更滑順!今天跟著看嘉義人吃遍道地的白醋涼麵,反轉美乃滋負擔又膩口的既定印象