吃漢堡最享受的就是連餐具都不用派上直接雙手掌握，大口享用，咬下鬆軟麵包和多汁肉排的瞬間就是如此滿足幸福！人人都愛真材實料的重磅系漢堡，手工拍打出來的厚實感馬上跟早餐店高下立判，今天這篇就帶大家一起大口咬下好吃的嘉義漢堡舒壓去～
／閱前小叮嚀／
每個人對於食物味道與店家環境的體驗感受不一，以下內容是純情編輯以自身感受編撰，純分享不背書，請大家斟酌服用呦！
#1｜鼻孔先生手作早午餐
漢堡系列絕對是「鼻孔先生」當年從小攤車起家到今天升級成店面的功臣之一，自己最喜歡老闆手工拍打製成的豬肉排，不像牛肉排講求過癮牛味，豬肉更可以是漢堡中清新的主角，肉排調味以香料味為基礎，搭上稍微罪惡的濃郁花生醬，兩者一搭一唱剛剛好，能在早餐店吃到非組合肉的漢堡真的好幸福！
【鼻孔先生手作早午餐】
地址：嘉義市東區成仁街273號
營業時間：8:00 – 14:30（週三店休）
推薦餐點：花醬手拍豬排堡、墨西哥風味雞腿堡
#2｜WT kitchen
肉食系早午餐「WT」的漢堡，手工拍打純牛漢堡肉之外，甚至連牛絞肉都是自己從原裝牛肉塊分切到製成絞肉的！一條龍式監製的品質，從口中吃得到牛絞肉粒就知道
而且牛肉最重要的就是不能全熟呀！看看那粉嫩色的漢堡排中心既是鎖住肉汁的關鍵厚度也是食材新鮮才能有的好表現，漢堡肉排上頭的洋蔥則是經過梅納反應產生迷人的自然甜味和融化起司交纏在一起，甜甜鹹鹹的的滋味誰能不愛上？
【WT kitchen】
地址：嘉義市西區民權路430號
營業時間：10:00 – 16:00（週一店休）
推薦餐點：德州燒烤手撕豬堡、法國焦糖洋蔥起司牛堡
#3｜靠餐手作早午餐
無法一手掌握的漢堡就在「靠餐」，兩塊漢堡肉排足足有12oz，連炙燒起司都是雙倍享受！一般如此重磅的漢堡肉排大多乾柴難咬，老闆手工調製的純牛漢堡排，卻是肉質細緻綿密，吃到一半還要擔心肉汁太猖狂呢～
除了經典漢堡系列，自己特別喜歡巧克力堡系列，從漢堡包就選用特別訂製款，固定向嘉義在地麵包坊－向日葵訂製，帶有淡淡的可可味，讓漢堡多了一些苦甜的感覺，也跟裡頭帶有顆粒的花生醬、OREO相呼應，很適合週末搭著愉快的心情吃
【靠餐手作早午餐】
地址：嘉義市西區民生南路383號
營業時間：6:00 – 14:00（週一二店休）
推薦餐點：花生OREO巧克力堡、起司雙層厚牛堡
