嘉義受到北回歸線的眷顧,每年秋天都像是夏天赤炎炎的加場秀,尤其午後烈日帶來的悶熱感總是令人沒食慾只想吃點甜的消消暑。今天這篇精選4樣充滿嘉義式風味的台式甜品,推薦給大家進行體內消暑運動!
/閱前小叮嚀/
每個人對於食物味道與店家環境的體驗感受不一,以下內容是純情編輯以自身感受編撰,純分享不背書,請大家斟酌服用呦!
#1|桃城豆花
已經在地開業近二十年的「桃城豆花」,遵循古法從磨豆開始製作豆漿與豆花,配料不玩花招,通通屬於實實在在的古早味基本款,每天新鮮供應,好品質維持至今累積不少在地粉絲,近期還開了老屋風格的分店,讓大家可以在懷舊舒適的氛圍中享受招牌豆漿豆花,放入口中一抿豆香蔓延,口感綿柔細緻的嘉義式道地吃法
【桃城豆花|光華店】
地址:嘉義市東區光華路65號
營業時間:9:00 – 22:00(週三店休)
#2|民權路粉圓冰
另外老客人吃好吃滿的攻略就是選擇外帶用袋子裝,老闆絕對會把袋子裝到圓滾滾才停手,不過現場要即食的朋友還是建議選擇用杯子裝,會方便一些~
【民權路粉圓冰】
地址:嘉義市東區民權路165號
營業時間:9:00 – 18:00
#3|嘉義冷凍芋
在我來嘉義讀書之前根本不知道冷凍芋是什麼(我是台北俗),但現在冷凍芋卻是我會習慣在夏天午後買來消暑的日常甜品,而且民生北路這家吃過就回不去了!切成塊狀的芋頭口感鬆又綿,裡頭的纖維仍然完美地保留,最過癮的是連杯子裡的芋頭甜湯都充滿芋味,喝到見底根本小菜一碟,我保證這是我吃過最美味的根莖類蔬菜了!
【嘉義冷凍芋】
地址:嘉義市西區民生北路67號
營業時間:12:00 – 22:00(週一店休)
#4|高興紅豆湯
「高興紅豆湯」是昔日興中街的好厝邊,口味、品質都優秀的紅豆湯還被加入到純情雞蛋糕的限定口味中。以前,有時候高溫難耐,等不及限定口味出現,就先走過去斜對面喝杯紅豆湯降溫了,一杯之中除了手工熬煮的QQ(脆圓)還包含紫米、燕麥與大又飽滿的萬丹紅豆,至今還沒看過這麼豐富的紅豆湯,讓人呼嚕呼嚕一不小心就暢快喝完!
【高興紅豆湯】
地址:嘉義市東區興中市場40號
營業時間:12:30 – 18:30(週一店休)