陪老爸喝一杯!3間嘉義下酒菜,暢快推薦

有個愛喝酒的老爸,痛痛快快地陪他喝一杯,也許會比父親節大餐更令人感覺到兒女陪伴與感謝的心,今天推薦的嘉義下酒菜黃金組合,很樸實不鋪張,但卻能令喝酒的人喝得盡興又對味,一杯接一杯!

/閱前小叮嚀/

每個人對於食物味道與店家環境的體驗感受不一,以下內容是純情編輯以自身感受編撰,純分享不背書,請大家斟酌服用呦!

/疫情營業時間異動依各店家公告為準/
/在此呼籲酒後不開車,安全有保障/

#1|信味香香腸

嘉義下酒菜推薦:信味香香腸
嘉義下酒菜推薦:信味香香腸

來到「信味香」攤位前,千萬別急著說自己要幾串香腸,因為這裡是秤重賣,要多少老闆切多少,照片裡是100元的份量,兩人配酒分食剛剛好!

嘉義下酒菜推薦:信味香香腸

香腸以瘦肉居多,也多虧灌入手工切出的豬肉角,讓香腸可以嚼出明顯肉感,而炭火燻香的古早味緊緊依附在香腸裡裡外外,糯米腸則是手工灌入糯米、皇帝豆、肉角,可以同時吃到米Q、豆鬆、肉角扎實的口感,香腸、米腸兩者搭配起來就是完美的唰嘴下酒小菜~也請不要忽略老闆豪氣放入盒中的蒜片,俗話說的好,吃肉不吃蒜,香味少一半呀!

【信味香香腸】

地址:嘉義市東區共和路84號(黑人魯熟肉旁)
營業時間:14:30 – 18:00(售完為止,週一店休)

#2|吳記排骨酥

嘉義下酒菜推薦:吳記排骨酥
嘉義下酒菜推薦:吳記排骨酥
嘉義下酒菜推薦:吳記排骨酥

炸物平常就已經魅力無窮,排骨酥更是代表台式精神的指標炸物!這家位於國華街上的「吳記排骨酥」,第一:蒜香精準入味,第二:酥炸外衣是就算帶回家冷掉也不會濕軟的實力派,第三:這種允指啃骨都回味無窮的美味等級,實在值得買給辛勞一整年的爸爸配著沁涼啤酒一起下肚、震撼舌尖~

【吳記排骨酥】

地址:嘉義市西區國華街129號
營業時間:15:30 – 00:00(週二店休)

#3|燃 手串

嘉義下酒菜推薦:燃手串
嘉義下酒菜推薦:燃手串
嘉義下酒菜推薦:燃手串

想要跟爸爸來場感性對談的話,推薦選擇有氣氛的串燒店!空氣中瀰漫著炭火與肉片豐潤油脂交織的誘人香氣,「燃手串」從包入創意食材的各式肉卷到清爽解膩的蔬菜應有盡有,特別推薦『豬肉芋泥卷』,乍看這組合獵奇,但吃進嘴裡會有意外的收穫,甜鹹甜鹹,讓人忍不住想來第二串之外,還意圖使人想舉杯大喊「呼搭拉!」

【燃 手串】

地址:嘉義市東區文化路157號
營業時間:18:00 – 00:30(週五六至01:00)
推薦餐點:豬肉芋泥、日本山藥、一日熟成半熟卵

特別推薦|院子里啤酒人

嘉義無菸酒吧:院子里啤酒人
嘉義無菸酒吧:院子里啤酒人

介紹一系列嘉義必吃下酒菜後,肯定是要一同推薦嘉義買酒的好地方~「院子里啤酒人」是我自己平時最常光顧的地方,販售各國精釀啤酒與生啤,時不時還有好康活動可以買到更多酒(笑),店員熱情好聊也是店內特色之一,不怕害羞的朋友歡迎去找店員討論自己適合哪一支酒!

線上選酒→到店取貨 點我

【院子里啤酒人】

地址:嘉義市東區維新路9號
營業時間:19:00 – 23:00

陪老爸喝一杯!3間嘉義下酒菜,暢快推薦 1
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