嘉義純情專売所「純情雞蛋糕」- 食尚玩家帶你吃 #文青風雞蛋糕

巷弄裡的爆餡雞蛋糕,販售著嘉義人的純情真意,用銅板價就能享受起司雞蛋燒、真味珍豬肉酥蛋的魔力!掀起 IG 瘋狂洗版的 #文青雞蛋糕 「純情專売所」,老闆會在雞蛋糕上烙印 Logo,並依據當季主推的聯名活動變換設計,讓人每過一段時間來都有新畫面可以上傳 IG。

文青風格的小餐車,賣的是「雞蛋糕」,為什麼叫「純情專売所」,老闆很自豪地說,「我們只做純的。」從麵粉、雞蛋到牛奶,無一不講究,也沒有奇怪的添加物,雞蛋糕裡更打進一顆新鮮雞蛋,真材實料看得見,難怪吸引不少網友前往朝聖。

純情雞蛋糕所使用的新鮮雞蛋與麵粉都特別講究,雞蛋們身上還有身分證字號與出生日期,是取自特約農場的優質雞蛋。麵糊的製作也格外用心,使用純牛奶不加一滴水,為了現代人不嗜甜膩的口味特別做減糖黃金比例,不使用預拌粉與乳瑪琳,僅使用優質麵粉、純牛奶、大量新鮮雞蛋,就成了一顆顆最簡單美味的雞蛋糕。

完整圖文報導這邊請 有雞蛋的雞蛋糕 – 嘉義下午茶必吃

好影片就是要分享~

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